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Charque com Abóbora e Mandioca

sem glúten·
porções: 5
Peso: 249,60 g *
Preparo: 0h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. Corte o charque em quadradinhos e deixe de molho para dessalgar. Separadamente, cozinhe a abóbora, a mandioca e depois reserve. Cozinhe o charque já dessalgado por trinta minutos na pressão. Aqueça a manteiga e dê uma leve fritada na carne. Junte a cebola e espere murchar. Em seguida, adicione o coentro picado e mexa. Entre com a abóbora e a mandioca que estavam reservadas e misture.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Charque com Abóbora e Mandioca