Charque Caseira
0
156h0
6 porções
Valor por porção
R$6,76
Valor nutricional
211,67 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. A peça deve ir para uma bacia, com muito sal grosso por baixo e por cima . cobra com um pano limpo, durante 72 horas.
2. A cada 24 horas, incline a bacia na pia para drenar o líquido que se desprender. Após feito isso espetade a carne com um ganchinho e pendure à sombra, num local arejado por 60 horas.
3. Após feito isto, tire todo o excesso de sal, embrulhe em filme plástico e guarde.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram:
Dicas
Material necessário: 1 bacia
Quero deixar aki relatado que essa receita foi retiada da internet, de um gaucho... eu como moro no exterior, sinto muita falta dessas comidas tipicas brasileiras, por isso adorei a , mas deixo para compartilhar com voces.
