Carreteiro de Charque à Moda Gaucha
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Carreteiro de charque à moda gaucha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carreteiro de charque à moda gaucha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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1h0
13 porções
Valor por porção
R$7,94
Valor nutricional
263,60 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em fogo médio, coloque na panela a cebola e frite até murchar.
2. Coloque o arroz e frite um pouco.
3. A seguir coloque o charque picado, a água, o louro, o alho socado e a manjerona.
4. Cozinhe com a panela semi tampada por 20 minutos ou até que o arroz esteja pronto.
5. Se necessário acrescente mais água.
6. Corrija o sal e coloque a salsinha por cima.
7. Dica: o arroz deve ficar úmido.
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Dicas
OBS: Reserve uma xícara (chá) da água do cozimento do charque para corrigir o sal
Crédito da receita: Receita de minha família.