Carré Prático

Ingredientes

• 1. Bom todos sabemos que carre além de ser gostoso é uma carne que devemos saber fazer para que não se torne um problema para nossa saúde!.

• 2. Todos indicam que deixe congelar de um dia pro outro e outras formas, mas tenho uma forma pratica que aprendi com a mamãe!.

• 3. Lave os bifes em água corrente e os tempere com 2 alhos amassados, sal, pimenta do reino e um limão, deixe por um tempo (espete os bifes com um garfo para que o tempero penetre).

• 4. Depois de uns 15 a 20 min.

• 5. Coloque para ferve em uma panela com água(não precisa colocar sal).

• 6. Ferva por 20 minutos até que a carne fique com a aparência de cozida.

• 7. Escorra e coloque em um novo tempero, igual ao de cima e deixe por um tempo.

• 8. Em quanto isso faça a couve um mole de couve refogado com cebola no azeite.

• 9. Frite os bifes no azeite para apurar o sabor se preferir coloque algumas rodelas de cebola e deixe dourar também.

• 10. Pronto sirva com arroz fresco e farofa, é bem rápido e sem mistério.

• 11. O prato fica bonito com o verde da couve e a delicia do carre! espero que tenham momentos de união com essa comidinha gostosa!.