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Carneiro no Buraco

Carneiro no Buraco

diet
sem glúten
sem lactose
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Carneiro no Buraco

Por CyberCook

Preparo

13h0

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Carneiro no buraco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carneiro no buraco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:50

Ingredientes

Temperos para a Carne

Compre os ingredientes no

Logo Carrefour
icone panela

Como Fazer

  • 1.Deixar por 3 horas o carneiro no tempero.

  • 2.Colocar a carne do carneiro em um tacho de ferro de 30 polegadas.

  • 3.Alternar camadas de legumes e frutas.

  • 4.Fazer um buraco de 1,8 metros de profundidade e colocar para queimar 2 metros cúbicos de lenha.

  • 5.Depois de ter queimado a lenha por 4 horas, descer o tacho por meio de ganchos no buraco.

  • 6.Tampar o buraco com tábuas e vedar o compartimento com folhas de bananeira e terra, ou tampa própria.

  • 7.O carneiro estará pronto para ser servido 6 horas depois.

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