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Carne Seca da Dona Sol

Carne Seca da Dona Sol

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sem glúten
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Carne Seca da Dona Sol

Por CyberCook

Preparo

14h22

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Carne seca da dona sol, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carne seca da dona sol que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:6

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Deixe de molho a carne seca por 12 horas, retire da água e coloque para ferver por 15 minutos.

  • 2.Repita por 3 vezes.

  • 3.A seguir corte a carne em tiras pequenas (como para estrogonofe), frite em óleo abundante (como se estivesse fritando batata frita).

  • 4.Retire coloque em um papel para absorver o óleo e reserve.

  • 5.Corte a cebola, o tomate e o pimentão e faça um refogado acrescentando uma pitada de sal.

  • 6.Assim q o refogado estiver pronto misture a carne seca frita e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.

  • 7.Frite as batatas e reserve.

  • 8.Depois disso monte seu prato colocando a carne seca já frita com o refogado em uma travessa e por cima coloque a batata frita.

  • 9.Polvilhe com queijo ralado e coloque no forno quente, quando derreter o queijo desligue e sirva.

  • 10.Aposto que todos irão gostar.

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