Carne seca com Quibebe

Ingredientes

• 1. Colocar carne seca de molho para tirar o sal (ir trocando)

• 2. Cozinhar a carne seca

• 3. Depois de cozida, desfiar

• 4. Fritar na manteiga cebola em rodelas

• 5. Misturar com a carne seca desfiada

• 6. Colocar cebolinha verde picada por cima

• 7. Mais 1 copo de vinho branco seco

• 8. Deixar cozinhar com estes temperos até virar um purê

• 9. 1 cambotchan (abóbora)

• 10. 3 colheres (sopa) de manteiga

• 11. 3 dentes de alho

• 12. 1 unidade de cebola média

• 13. 2 tabletes de caldo knnor de galinha

• 1. -•Servir com couve refogada, farofa de farinha de mandioca na manteiga, arroz e feijão.