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Carne-seca Com Abóbora

sem lactose·sem glúten·

Porções

10

Peso

270,60 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho.
  2. 2.
    Junte o pimentão, os tomates, a pimenta-do-reino e a carne-seca.
  3. 3.
    Refogue até o pimentão e os tomates amolecerem ligeiramente.
  4. 4.
    Então, adicione o leite de coco e água quente (sempre que for necessário) aos poucos, até a carne ficar macia e o molho se formar na panela.
  5. 5.
    Se necessário tempere com o sal.
  6. 6.
    Por último, junte a abóbora e cozinhe até ficar macia, sem desmanchar.
  7. 7.
    Polvilhe a cebolinha e a salsinha, misture delicadamente e se desejar, sirva dentro de uma abóbora moranga.
salma martinho
por   salma martinho

Carne-seca Com Abóbora