Carne Seca Acebolada
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4h35
16 porções
Valor nutricional
261,59 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte a carne em tiras não muito finas e deixe-as de molho por pelo menos 4 horas ou mais. Durante esse período, troque a água diversas vezes.
2. Frite a cebola na manteiga, em fogo lento, com a panela tampada, mexendo de vez em quando até que esteja macia e dourada.
3. Retire da panela com uma escumadeira e reserve.
4. Aproveite a manteiga que ficou na panela e frite a carne aos poucos, para não juntar água.
5. Se juntar água, escorra-a e retire o excesso.
6. Tempere a carne com pimenta e sal (se precisar), misture as tiras de carne com a cebola e sirva.
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