Carne-seca Acebolada
sem glúten·
Porções
16
Peso
101,09 g*
Preparo
0h50
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Na véspera, coloque a carne-seca de molho em água abundante, trocando-a algumas vezes durante esse tempo.
- 2.No dia seguinte, escorra e coloque-a na panela de pressão. Adicione a água e cozinhe por cerca de 30 minutos após o início da fervura. Elimine completamente a pressão antes de abrir a panela, e escorra, pique a carne e reserve.
- 3.Na mesma panela, aqueça a manteiga doure a cebola. Junte a carne reservada e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre. Sirva em seguida.