Carne Seca à Goiânia
Foto: CyberCook
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35 min
6 porções
Valor nutricional
485,56 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocar de véspera a carne sêca de molho.
2. No dia seguinte, dar uma fervura e corta-la em tirinhas.
3. Refogar a carne sêca em um pouco de óleo, alho, cebola picada, os tomates sem pele e sementes e cheiro verde.
4. Cozinhar em panela tampada, até ficar macia ( vá acrecentando água conforme necessário ).
5. Quando a carne estiver pronta, junte as bananas cortadas em rodelas grossas, verifique o sal e deixar cozinhar, até as bananas ficarem moles.
6. Acompanha arroz branco.
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