
Carne no Vinho da Tia Lina
sem lactose·sem glúten·
Porções
8
Peso
213,24 g*
Preparo
1h0
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Numa panela cozinhar a carne no vinho, com o louro, os cravos-da-Índia, a cebola o sal, a pimenta-do-reino por 40 minutos ou até ficar bem macia, caso o vinho evapore, vá pingando a água.
- 2.Em uma frigideira, fritar o toucinho, em cubinhos, até ficarem douradinhos,.
- 3.Acrescentar o alho, deixando dourar..
- 4.Acrescentar o conteúdo da frigideira, desprezando o óleo ao conteúdo da panela.
- 5.Colocar o agrião grosseiramente picado e o cheiro-verde.
- 6.Servir com arroz branco, bem soltinho.