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Carne no Vinho da Tia Lina

sem lactose·sem glúten·

Porções

8

Peso

213,24 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela cozinhar a carne no vinho, com o louro, os cravos-da-Índia, a cebola o sal, a pimenta-do-reino por 40 minutos ou até ficar bem macia, caso o vinho evapore, vá pingando a água.
  2. 2.
    Em uma frigideira, fritar o toucinho, em cubinhos, até ficarem douradinhos,.
  3. 3.
    Acrescentar o alho, deixando dourar..
  4. 4.
    Acrescentar o conteúdo da frigideira, desprezando o óleo ao conteúdo da panela.
  5. 5.
    Colocar o agrião grosseiramente picado e o cheiro-verde.
  6. 6.
    Servir com arroz branco, bem soltinho.
Gilvan Chegure
por   Gilvan Chegure

Carne no Vinho da Tia Lina