Carne Moída de Porco com Purê de Batata

Ingredientes

• 1. Esquente o óleo, acrescente a cebola picada, 2 dentes de alho amassados, a carne e refogue.

• 2. Tempere com sal e pimenta.

• 3. Coloque o molho e o requeijão e misture deixando um caldo grosso.

• 4. Enquanto isso, amasse as batatas e tempere com sal, pimenta, leite e a margarina.

• 5. Misture até que forme um purê e reserve.

• 6. Forre um refratário com uma camada do purê e por cima coloque a carne.

• 7. Cubra com as rodelas de cebola e a cebolinha picada e o restante do purê.

• 8. Salpique com queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos à 180ºC.