Carne moída com grão-de-bico, chuchu e mandioquinha
Foto: Daniela Luz Turcato
4
1h0
12 porções
Valor nutricional
351,30 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne. Refogue até secar todo o líquido.
2. Junte a cebola, o alho e a mandioquinha. Adicione o suficiente do caldo para cozinhar e deixar a mandioquinha macia.
3. Junte o chuchu, o sal, a pimenta, o grão-de-bico, o restante do caldo, a polpa de tomate e termine o cozimento até o chuchu ficar no ponto. Desligue o fogo e salpique a salsa.
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