
Carne de Sol de Panela
sem lactose·sem glúten·
Porções
14
Peso
279,79 g*
Preparo
1h10
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Coloque em uma panela de pressão a carne de sol e a água para cozinhar por 40 minutos, conte a hora a partir do momento que a panela começar a apitar.
- 2.Retire da pressão, escorra o caldo e reserve, refogue a carne com o alho, óleo, cebola e tomate até ficar douradinha.
- 3.Acrescente o orégano, a pimenta, o molho de soja e o colorau.
- 4.Adicione o caldo reservado, o inhame, os legumes e deixe por mais 10 minutos para acentuar o sabor nos legumes e por último acrescente o cheiro verde, acerte o sal e desligue o fogo.