Carne de Sol Com Queijo (Paraiba)

Ingredientes

• 1. Corte o queijo em fatias e coloque auga na panela e coloque a carne de sol, que esta no molho e deixe cozinhando por 20 a 30 minutos.

• 2. Depois de cozida, corte - a em fatias, coloque o queijo no meo da carne e corte fatias compridas e faça como o jogo da velha# e asse.

• 1. Coloque a cebola para fritar na manteiga, coloque todos os ingredientes aos poucos, ate formar a farofa.