Carne de Sol Assada
Foto: CyberCook
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30 min
2 porções
Valor nutricional
813,00 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Asse cerca de 300g por pessoa de carne em uma churrasqueira (também pode ser no forno) com sal a gosto, até alcançar o ponto desejado.
2. Quanto mais magra a carne e mais alto o seu corte, melhor.
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Dicas
Acompanhamentos: A legítima carne de sol à moda potiguar de Natal é diferenciada principalmente pelos acompanhamentos: farofa d'água ou do sertão, arroz de leite, feijão verde ou de corda, macaxeira (mandioca, aipim) frita ou cozida, salada básica (alface, tomate e cebola) e manteiga de garrafa. Esta combinação lhe dá um sabor inesquecível.