Carne de panela de pressão

Name: Carne de panela de pressão
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 8
Ingredients: Acém 1 quilo; Cebola 8 unidades; Caldo de carne 3 tabletes

diet

sem glúten

sem lactose

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47 min

8 porções

Valor nutricional

223,61 kcal

Receita enviada por ELISANGELA PIMENTA

Em 04/10/2007

Ingredientes

1 kg de acém (ou patinho, ou lombo de porco)

8 unidades de cebola em rodelas

3 tabletes de caldo de carne

Como Fazer

1. Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima das cebolas, adionar a carne, por cima desfazer outro cubo de caldo de carne, cobrir a carne com o restante das cebolas e desfazer o outro cubo por cimas das cebolas.
2. Fechar a panela de pressão, sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, abrir a panela, verificar se a carne está mole, senão deixar mais uns 10 minutos.
3. Está pronta uma carne saborosa, prática e rápida de fazer.
4. Se quizer pode, depois da carne pronta adicionar umas batatas em rodelas e deixar mais uns 10 minutos no fogo.
5. Fica uma delícia.

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