Carne de Panela da Dona Mama
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1h30
6 porções
Valor nutricional
276,84 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e o bacon, deixe fritar um pouqinho.
2. Antes que o bacon doure coloque a carne e vá fritando,para selar, coloque em seguida a cebola, o sal e .a pimenta do reino.
3. Vá fritando, mexendo e dourando.
4. Se vc achar que tem que fritar mais, use uma concha de água fervente, e continue dourando até vc ver uma cor marronzinha.
5. Então coloque a áqua e feche a panela de pressão.
6. Deixe cozinhar em fogo brando por, mais ou menos 30 minutos.
7. Somente agora, acrescente a salsa e a celolinha.
8. Deixe ferver por mais 2 minutos.
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