Carne de Panela ao Molho de Maracujá

1.

Corte a carne em pedaços.

2.

Tempere com o tempero pronto, a pimenta branca, o suco de maracujá, o vinho, a noz-moscada, e deixe descansar por 1 hora.

3.

No óleo, frite o bacon e o alho. Junte a carne, (sem o vinha d'alhos), e deixe dourar.

4.

Vá pingando o vinha d'alhos aos poucos.

5.

Acrescente o restante dos ingredientes, complete com água quente, e feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 35 minutos.

6.

Destampe a panela e deixe o molho apurar mais um pouco.

7.

Acompanha arroz branco.