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Carne de Panela ao Molho de Maracujá

sem lactose·sem glúten·

Sirva esta carne de panela com um bom vinho francês da região de Bordeaux. Esta receita nos foi indicada pela culinarista Beth Anunciato.

Porções

8

Peso

230,00 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte a carne em pedaços.
  2. 2.
    Tempere com o tempero pronto, a pimenta branca, o suco de maracujá, o vinho, a noz-moscada, e deixe descansar por 1 hora.
  3. 3.
    No óleo, frite o bacon e o alho. Junte a carne, (sem o vinha d'alhos), e deixe dourar.
  4. 4.
    Vá pingando o vinha d'alhos aos poucos.
  5. 5.
    Acrescente o restante dos ingredientes, complete com água quente, e feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 35 minutos.
  6. 6.
    Destampe a panela e deixe o molho apurar mais um pouco.
  7. 7.
    Acompanha arroz branco.
CyberCook
por   CyberCook

Carne de Panela ao Molho de Maracujá