carne de cajú a parmegiana
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22 min
7 porções
Valor nutricional
267,52 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Ferver os tomates em cerca de um copo americano de água (retirar
2. apenas o talinho do tomate). Quando eles amolecerem, retire e
3. bata no liquidificador. Se necessário, coar.
4. Doure a cebola, o salsão e o alho e junte ao molho de tomate.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto. Corte o caju em fatias e passe
6. pelo liquidificador e pela peneira.
7. Utilize a fibra como bolinhos de carne e frite-os temperados com
8. sal e pimenta. Se quiser, pode adicionar um pouco de caldo de
9. carne diluído em água. Coloque a carne em uma travessa, adicione
10. o molho e os queijos e leve para gratinar.
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