
Carne com Brócolis
sem lactose·sem glúten·
Porções
2
Peso
267,00 g*
Preparo
0h50
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Misture a clara de ovo com a metade do sal e 1 colher (chá) de amido de milho.
- 2.Banhe a carne nessa mistura.
- 3.Aqueça bem 30ml de óleo de soja e frite a carne por cerca de 1 minuto.
- 4.Retire do fogo e deixe escorrer o excesso de óleo.
- 5.Na mesma panela, aqueça mais 15ml de óleo e doure o alho, gengibre e 1 colher (sopa) da parte branca da cebolinha.
- 6.Acrescente o brócolis, o restante do sal, aji-no-moto®, molho de soja, uma pitada de açúcar e a pimenta.
- 7.Junte a carne reservada e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- 8.Finalize adicionando o amido de milho dissolvido na água, mais 15ml de óleo de soja, a cebolinha (talo verde em rodelas) e o óleo de gergelim torrado.

por CyberCook
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