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Carne com Brócolis

sem lactose·sem glúten·
porções: 2
Peso: 267,00 g *
Preparo: 0h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Misture a clara de ovo com a metade do sal e 1 colher (chá) de amido de milho.
  2. 2.
    Banhe a carne nessa mistura.
  3. 3.
    Aqueça bem 30ml de óleo de soja e frite a carne por cerca de 1 minuto.
  4. 4.
    Retire do fogo e deixe escorrer o excesso de óleo.
  5. 5.
    Na mesma panela, aqueça mais 15ml de óleo e doure o alho, gengibre e 1 colher (sopa) da parte branca da cebolinha.
  6. 6.
    Acrescente o brócolis, o restante do sal, aji-no-moto®, molho de soja, uma pitada de açúcar e a pimenta.
  7. 7.
    Junte a carne reservada e cozinhe por cerca de 5 minutos.
  8. 8.
    Finalize adicionando o amido de milho dissolvido na água, mais 15ml de óleo de soja, a cebolinha (talo verde em rodelas) e o óleo de gergelim torrado.
CyberCook
por   CyberCook

Carne com Brócolis