Carne Chinesa

1.

Tempere a carne com glutamato monossódico e em seguida frite-a numa frigideira e reserve.

2.

Frite as cebolas, o gengibre e os pimentões. Retorne a carne à frigideira.

3.

Dissolva o amido de milho no shoyu e no saquê. Jogue sobre a carne e a cebola. Deixe até o molho engrossar.

4.

Enfeite com a cebolinha verde picada.

5.

Corrija o sal. Sirva com arroz branco.