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Carne ao molho de maracujá

sem lactose·sem glúten·

Porções

8

Peso

228,73 g*

Preparo

2h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. Corte a carne em pedaços. Tempere com o tempero pronto, pimenta, suco de maracujá, vinho, noz-moscada, e deixe descansar por 1 hora. No óleo, frite o bacon e o alho. Junte a carne, (sem o vinha d'alhos), e deixe dourar. Vá pingando o vinha d'alhos aos poucos. Acrescente o restante dos ingredientes, complete com água quente, feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 35 minutos. Destampe a panela e deixe o molho apurar mais um pouco. Acompanha arroz branco.
João Sena
por   João Sena

Carne ao molho de maracujá