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Carne à Francesa

porções: 6
Peso: 261,53 g *
Preparo: 0h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. Doure a cebola e o bacon na manteiga. Retire o bacon e a cebola. Reserve. Ponha a carne na panela e doure-a na mesma gordura que fritou o bacon. Espalhe a farinha de trigo por cima, mexa e deixe dourar. Adicione o caldo de carne dissolvido em 1/3 de xícara (chá) de agua. Junte o bacon e a cebola reservados. Acrescente o vinho. Tempere com mais sal, pimenta, a salsa, o louro e o tomilho. Cozinhe em fogo baixo por duas horas. Adicione o champignon e cozinhe por mais 30 minutos antes de servir.
Abençoada Jesus
por   Abençoada Jesus

Carne à Francesa