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Carnes

Carne à Brasileira

Carne à Brasileira

diet

0

Tempo de preparo

2h15

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,30

Informação nutricional

Valor nutricional

187,34 kcal

Elaine Mariz Campos

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Derreta a manteiga numa panela funda.

  • 2. Acrescente a carne e deixe dourar de todos os lados.

  • 3. Junte o alho, a cebola e cozinhe até que a cebola fique macia, sem dourar.

  • 4. Retire a carne e as cebolas da panela.

  • 5. Misture a farinha de trigo com a manteiga que ficou na panela, adicione o vinho, o sal, o orégano e o café.

  • 6. Mexa até que engrosse ligeiramente.

  • 7. Coloque a carne e a cebola novamente na panela.

  • 8. Cubra e deixe levantar fervura.

  • 9. Diminua o fogo e cozinhe lentamente por 1 hora e 30 minutos, ou até que a carne fique macia.

  • 10. Sirva com arroz branco.

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