Caçarola de Lingüiça
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1h30
8 porções
Valor por porção
R$2,80
Valor nutricional
317,03 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa assadeira coloque o pão amanhecido e leve ao forno pré-aquecido a 180 º C por 8 a 10 minutos até tostar. Retire do forno e reserve.
2. Numa frigideira em fogo médio com azeite, doure a linguiça.
3. Junte a cebola, o salsão, a salsa e mexa bem para incorporar os sabores.
4. Misture os cubos de pão (reservados acima) com a sálvia e a linguiça já refogada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Numa tigela misture os ovos batidos e o caldo de galinha. Despeje esse caldo sobre a mistura de linguiça e pão.
6. Transfira para uma travessa refratária (ou frigideira que possa ir ao forno) untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 º C por 40 minutos até dourar.
7. Sirva quente.
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