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Cabrito Atolado

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Passar a agua fervendo na carne. Colocar o limão ainda na agua quente. Escorrer em seguida e colocar todos os temperos secos e cheiro-verde. Levar ao fogo para refogar e, aos poucos, ir colocando agua ate a carne ficar macia. Depois, colocar uma colher de oleo e o bacon fatiado. Deixar cozinhar mais uns 30 minutos.
João Sena
por   João Sena

Cabrito Atolado