Bolo de Carne Simples e Gostoso

Ingredientes

• 1. Cozinhe as batatas em água e sal, já descascadas e esprema-as ainda quentes.

• 2. Junte a margarina, o leite e o queijo parmesão e leve ao fogo, mexendo sempre, até que ferva.

• 3. Retire do fogo e reserve.

• 4. Cubra o fundo de uma panela com óleo e aqueça-o.

• 5. Frite nele o bacon e então adicione as cebolas, o alho e a carne moída, tudo a um só tempo.

• 6. Deixe refogar bem, até que toda a água seja eliminada.

• 7. Adicione as azeitonas verdes picadas, mexa por um minuto e retire do fogo.

• 8. Montagem num refratário, espalhe uma camada da massa de batatas e, por cima, o recheio de carne moída.

• 9. Proceda assim sucessivamente, até o termino dos ingredientes.

• 10. A última camada deve ser de batatas.

• 11. Pincele com ovos batidos e leve ao forno pré-aquecido, apenas para corar.

• 12. Dica: sirva com arroz branco e salada verde.