Bolo de carne moída (Frikadelle de Berlim)

Ingredientes

• 1. Cortar em cubos pequenos a cebola, pimentão, coentro e o cebolinho.

• 2. Colocar o pão cerca de 10 minutos no leite (água) para amolecer.

• 3. Colocar a carne moída em uma tigela grande. Juntar todos os ingredientes com a carne moída exceto o sal e a pimenta.

• 4. Jogar o leite(água) fora e espremer bem ou triturar o pão e adiciona-lo a massa.

• 5. Misture tudo muito bem com a mão.

• 6. Colocar a gosto sal e pimenta ou tempero a gosto.

• 7. Então faça bolas com a massa(grande ou pequena).

• 8. Aquecer bem o óleo e adicionar o Frikadelle, frita-lo bem.