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Bolo de Carne Moída Condimentado

por Julio De Angeli

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque em uma tigela a carne, 1 colher (sopa) de óleo, o alho, 5 colheres (sopa) de farinha de rosca, o queijo, 1 ovo e o sal e misture até ficar homogêneo.
  2. 2.
    Molde a carne em uma superfície lisa, sobre um filme plástico até obter um retângulo de 25 x 20 cm.
  3. 3.
    Espalhe por cima o bacon e o presunto e os tomates temperados com as ervas e o sal.
  4. 4.
    Enrole a carne como um rocambole, aperte bem e coloque em um refratário baixo, próprio para microondas, untado com o óleo restante.
  5. 5.
    Bata o outro ovo e pincele o rocambole.
  6. 6.
    Polvilhe por cima o restante da farinha de rosca misturada com a páprica, cubra o refratário com papel-manteiga e leve ao microondas, na potência alta, por 20 minutos, ou até a carne assar.
  7. 7.
    Deixe o bolo descansar dentro do forno por 5 minutos.
  8. 8.
    Retire e sirva.
josé neves
por   josé neves

Bolo de Carne Moída Condimentado