Bolo de Carne Moída com Coca-Cola

Ingredientes

• 1. Misture a carne moída com o creme de cebola.

• 2. Abra a carne no formato de um retângulo, sobre um filme plástico.

• 3. Coloque uma camada de queijo,outra de presunto e por último os ovos cozidos inteiros.

• 4. Puxe a ponta do filme plástico e vá enrolando a carne.

• 5. Coloque em um refratário o rocambole com o final (abertura) virado para baixo (para que não abra nem vaze o queijo) e cubra o rocambole com a maionese.

• 6. Jogue coca-cola em cima do rocambole (não precisa ser toda a lata) e leve ao forno preaquecido em forno moderado (180°C) até dourar (cerca de 50 minutos).

• 7. Caso seja necessário, de vez em quando molhe o rocambole com coca-cola para não ficar muito ressecado, mas tome o cuidado para não encharcar.

• 8. Obs.

• 9. Se gostar, cozinhe batatas picadas em água e sal, até ficarem al dente e distribua ao redor da carne, ao levá-la ao forno.