Bolo de Carne aos Queijos

Ingredientes

• 1. Umedeça as fatias de pao com o leite e aperte ligeiramente com as mãos.

• 2. Coloque em uma tigela.

• 3. Junte a carne moida, a salsa, a cebola, o ovo, o sal e a pimenta.

• 4. Misture bem espalhe metade da mistura de carne em uma assadeira redonda média untada, formando um circulo de aproximadamente 20 cm de diâmetro.

• 5. À parte, misture os queijos e o molho de tomate.

• 6. Distribua sobre o disco de carne e salpique o requeijão.

• 7. Faça outro disco com o restante da carne e cubra formando um bolo.

• 8. Pressione as laterais com os dedos para que as duas camadas se unam.

• 9. Pincele com o óleo e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

• 10. Transfira o bolo para o prato onde sera servido.

• 11. Despeje sobre ele molho de tomate aquecido e polvilhe a salsa picada sirva a seguir.