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Bisteca com Creme de Milho

porções: 6
Peso: 206,17 g *
Preparo: 6h32

Ingredientes

Como Fazer

  1. Bata as bistecas e retire o excesso da gordura. Tempere com o sal, pimenta, alho e deixe marinar no vinho branco pelo menos umas 6 horas. Passe a bisteca na farinha de trigo, depois no ovo, em seguida na farinha de rosca. Aqueça a manteiga, doure a farinha de trigo, junte a gema de ovo, a noz-moscada e o creme de leite. Adicione o milho e deixe reduzir. E aqueça o óleo e deixe esquenta bem. Em seguida frite os bistecas empanadas. Retire e sirva com o creme de milho.
Alessandra de Mello Stocco
por   Alessandra de Mello Stocco

Bisteca com Creme de Milho