Bifes Tártaro
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bifes tártaro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bifes tártaro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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35 min
6 porções
Valor por porção
R$9,44
Valor nutricional
481,92 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere a carne com sal e pimenta. Acrescente o óleo, o vinagre e a mostarda, misture bem e divida a carne em seis porções.
2. Arrume-as em pratos individuais, fazendo uma cova no centro.
3. Pique as cebolas, os pepinos e as alcaparras separadamente. Arrume-os em montinhos ao redor das porções de carne.
4. Coloque uma gema no centro de cada uma das porções.
5. Pique as claras dos ovos cozidos e divida-as entre os pratos.
6. Polvilhe as gemas cruas com sal e pimenta, salpique a salsa por cima e sirva em seguida.
7. Sirva acompanhado de pão preto, como refeição leve
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