Bifes do Caçador

1.

Temperar os bifes com alho, orégano, e sal.

2.

Fritar em óleo quente. Reservar no forno quente e desligado.

3.

Na frigideira sem lavar, derreter a manteiga e juntar os cogumelos escorridos, deixar refogar até secar.

4.

Em seguida juntar o creme de leite, o molho de soja, as ervas aromáticas, e deixar cozer durante 5 minutos. Corrigir o tempero.

5.

Voltar os bifes à frigideira com o molho e aguardar levantar a fervura.

6.

Servir de preferencia com arroz branco ou batatas fritas.