Bifes Acebolados Especiais

Ingredientes

• 1. Tempere os filés com sal e pimenta. Reserve.

• 2. Em uma frigideira grande, aqueça a margarina em fogo médio (aguarde até que ela espume).

• 3. Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

• 4. Coloque a cebola na frigideira em fogo médio. Mexa até murchar um pouco e dourar.

• 5. Coloque a água na frigideira e deixe ferver por 3 minutos, até reduzir o caldo que se formou à metade.

• 6. Misture a maionese e o orégano até obter um molho cremoso.

• 7. Espalhe sobre os filés e sirva em seguida.