Bife sul
sem lactose·sem glúten·
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Ingredientes
Como Fazer
- Tempere os bifes e deixe-os tomar gosto por algum tempo. Frite-os na manteiga quente deixando dourar bem. Prepare o molho na mesma frigideira em que fritou os bifes. Coloque a colher de açúcar, deixando que doure. Acrescente mais manteiga, frite as cebolas até dourarem e junte o suco de laranja e o conhaque deixando ferver. Prove e acerte o sal. Acrescente o creme de leite e retire do fogo, antes que levante fervura. Arrume os bifes numa travessa e cubra-os com molho, enfeitando com rodelas de laranja.