
Bife Sul
sem glúten·
Porções
6
Peso
255,33 g*
Preparo
0h40
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Tempere os bifes e deixe-os tomar gosto por algum tempo.
- 2.Frite-os na manteiga quente deixando dourar bem.
- 3.Prepare o molho na mesma frigideira em que fritou os bifes.
- 4.Coloque a colher de açúcar, deixando que doure.
- 5.Acrescente mais manteiga, frite as cebolas até dourarem e junte o suco de laranja e o conhaque deixando ferver.
- 6.Prove e acerte o sal.
- 7.Acrescente o creme de leite e retire do fogo, antes que levante fervura.
- 8.Arrume os bifes numa travessa e cubra-os com molho, enfeitando com rodelas de laranja.