Bife sem gordura com marinada de tomilho e limão

Ingredientes

• 1. Misture todos os ingredientes da marinada deixando um pouco mais salgado que seria o normal e coloque em uma tigela.

• 2. Aqueça em microondas por 30 segundos.

• 3. Passe azeite dos dois lados da carne. Leve-os para fritar em duas frigideiras pesadas.

• 4. Frite-os de ambos os lados sem nenhum tempero, apenas o azeite.

• 5. Deixe 2 minutos de cada lado, abaixe o fogo para médio e deixe mais 2 minutos de cada lado.

• 6. Retire-os da frigideira e coloque na tigela, dentro da marinada, por 1 minuto de cada lado.

• 7. Passe a carne para uma tábua e fatie em tiras de 1 cm, depois regue com o molho.