Bife Rolê com Queijo e Espinafre

1.

Tempere os bifes com sal.

2.

Recheie cada bife com espinafre, um pedaço de queijo, cebola, alho, salsinha, cebolinha, sal e pimenta.

3.

Enrole e feche com palitos.

4.

Em uma panela de pressão coloque o azeite, frite os bifes até dourar bem.

5.

Cubra-os com água, junte o caldo de carne, tampe a panela e deixe na pressão por 30 minutos. Aqueça ao molho sugo e coloque sobre os bifes.

6.

Sirva os bifes acompanhados de couve-flor cozida.