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Carnes

Bife rolê com damasco

Bife rolê com damasco

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h15

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,52

Informação nutricional

Valor nutricional

368,93 kcal

Herval Fonseca

Receita enviada por Herval Fonseca

Em 09/08/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os bifes com sal, pimenta do reino e alho. Recheie com azeitonas e pedaços de damasco e salsão. Enrole os bifes e prenda com palitos.

  • 2. Leve ao fogo uma panela com toicinho e deixe fritar. Junte os bifes enrolado e frite até dourar bem.

  • 3. Adicione a cebola e o tomate e refogue um pouco.

  • 4. Cubra com água e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia e o molho encorpado.

  • 5. PURÊ - cozinhe as batatas e cenouras e passe pelo espremedor. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture a manteiga. Sirva acompanhando os bifes

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