Bife especial de carne

1.

Tempere os bifes com o TEMPERO SAZON, o alho e o molho inglês.

2.

Em uma frigideira grande, coloque 2 colheres (sopa) de manteiga e leve ao fogo alto para aquecer.

3.

Frite os bifes aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até dourar.

4.

Reserve.

5.

Na mesma frigideira, coloque a manteiga restante, o creme de leite e o CALDO SAZÓN, e misture até ficar homogêneo.

6.

Em um refratário grande (35 x 23 cm), disponha os bifes, o molho, as fatias de mussarela e os tomates, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.

7.

Sirva em seguida.

8.

Rende 8 porções

9.

Variações:

10.

Substitua o contra filé por alcatra.