Bife Enrolado com Cenoura

1.

Bata a carne para amaciá-la. Tempere com sal e o Aji-no-moto.

2.

Recheie o bife com a cenoura, fechando-o com um palito.

3.

Faça um refogado com o óleo, o tomate e a cebola, colocando o bife. Deixe refogar por 5 minutos e acrescente 0.5 xícara (chá) de água para que a carne fique bem cozida.

4.

Sirva o bife com molho formado no cozimento e, por cima, acrescente a salsinha e a cebolinha.