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Bife Enrolado com Banana

Bife Enrolado com Banana

diet
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

161,27kcal

Porções

10

Por porção

R$2,77

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Bife enrolado com banana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bife enrolado com banana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa frigideira média com óleo de milho quente, frite aos poucos 4 bananas da terra.

  • 2.Escorra sobre papel, enxugue e reserve.

  • 3.Numa panela com um fio de azeite, doure 1 dente de alho picado, 1/2 cebola picada e pimenta vermelha picada a gosto.

  • 4.Junte 300g de filé mignon picado na ponta da faca e doure.

  • 5.Tempere com sal a gosto.

  • 6.Adicione 200 ml de cerveja clara.

  • 7.Deixe o molho reduzir até quase secar.

  • 8.Retire do fogo e acrescente cheiro verde picado a gosto.

  • 9.Coloque uma porção do refogado de carne (cerca de 1 colher de sopa) sobre cada fatia de banana frita, até a metade da fatia, e enrole como um rocambole.

  • 10.Prenda com palito.

  • 11.Repita este procedimento com todas as fatias de banana.

  • 12.Sirva a seguir.

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