Bife Empanado com Farinha de Aveia

Ingredientes

• 1. Bata os bifes com ajuda de um batedor de carne, assim ele ficará macio e ótimo na hora de cortar.

• 2. Em um recipiente coloque os 2 ovos inteiros, a xícara de leite, o sal e a pimenta.

• 3. Misture bem.

• 4. Reserve.

• 5. Em outro recipiente (pode ser um prato) coloque a farinha de aveia.

• 6. Unte uma assadeira com um fio de azeite.

• 7. Pré aqueça o forno a 200ºC.

• 8. Pegue o bife e passe na mistura do ovo.

• 9. Em seguida, passe na farinha, cobrindo bem.

• 10. Repita a operação mais uma vez e coloque o bife na assadeira untada.

• 11. Faça isso com todos os bifes e leve ao forno.

• 12. Assim que você colocar os bifes no forno, aumente a temperatura para 280ºC.

• 13. Após 15 minutos, vire os bifes e deixe mais 15 minutos.

• 14. Faça esta operação até dourar os dois lados, o tempo vai depender do seu forno.