Name: Bife de Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Coxão-mole 500 gramas; Cebola 2 unidades; Tomate 2 unidades; Alho 2 dentes; Azeite 1 colher (sobremesa); Vinagre de Arroz 1 colher (café); Orégano 1 pitada; Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Salsinha 1 colher (sopa)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bife de panela de pressão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bife de panela de pressão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

15 min

4 porções

Valor nutricional

260,60 kcal

Receita enviada por mirna botani dias

Em 16/07/2012

Como Fazer

1. Corte as cebolas e os tomates em rodelas finas e reserve. Amasse o alho e junte o sal até formar uma pasta.
2. Tempere os bifes com o alho e polvilhe com a pimenta-do-reino. Em uma panela de pressão, ponha o azeite.
3. Espalhe metade das rodelas de cebola e tomate e cubra com os bifes.
4. Faça uma nova camada de cebola e de tomate por cima da carne e regue com o vinagre.
5. Polvilhe com o orégano, a salsinha e feche a panela.
6. Leve ao fogo baixo e conte cinco minutos após pegar pressão.
7. Desligue o fogo e deixe terminar a pressão. Abra a panela e veja se a carne está macia.
8. Se ainda necessitar mais cozimento, adicione um pouco de água quente e leve ao fogo baixo destampada até apurar o molho que se formou.
9. Sirva com arroz branco e batata palha.

Bife de Panela de Pressão

Ingredientes

Como Fazer

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