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Bife de Filé Mignon com Conhaque, Mostarda e Creme de Leite

sem glúten·
porções: 2
Peso: 212,00 g *
Preparo: 0h17

Ingredientes

Como Fazer

  1. Frite os bifes numa frigideira antiaderente aquecida. Tempere com sal e pimenta. Reserva-os. Déglacer com o conhaque em fogo alto para o álcool evaporar, junte o caldo e o creme de leite, deixe reduzir um pouco e acrescente a mostarda. Torne a colocar os bifes numa frigideira para envolve-los com o molho e sirva logo.
Cozinha Light
por   Cozinha Light

Bife de Filé Mignon com Conhaque, Mostarda e Creme de Leite