Bife Completo e Super Rápido na Pressão
sem lactose·sem glúten·
Porções
10
Peso
287,20 g*
Preparo
0h30
Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Numa panela de pressão (de 7,5 litros) coloque o óleo e faça
- 2.camadas da seguinte forma:
- 3.Primeiro uma camada de coxão mole cortado em bifes finos e temperados com sal, pimenta e alho amassado (ou o tempero que preferir)
- 4.Depois coloque rodelas bem grossas de batatas descascadas, rodelas grossas de cebola, pedaços grandes de repolho pequeno, metade da polpa de tomate e metade das azeitonas verdes picadas
- 5.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e REPITA as camadas novamente.
- 6.Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (após pegar pressão).
- 7.Retire imediatamente a pressão, abra a panela e polvilhe salsinha picada a gosto.
- 8.Sirva acompanhado de arroz branco.
por Nilde martins Mello
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