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Bife com natas e cogumelos

Bife com natas e cogumelos

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

23 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$12,49

Informação nutricional

Valor nutricional

593,90 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata os bifes, com o martelo de carne, de modo a que fiquem bem espalmados.

  • 2. Tempere com sal e pimenta e sobreponha, a cada um deles, uma fatia de fiambre e uma folhinha de manjericão. Dobre e prenda com palitos.

  • 3. Leve uma frigideira ao lume, com a manteiga e o óleo, e core os bifes. Retire e reserve.

  • 4. À mesma gordura, misture os cogumelos. Salteie e tempere com sal e pimenta.

  • 5. Escorra um pouco de gordura e regue com o vinho, deixando que este evapore um pouco.

  • 6. Envolva então as natas e deixe engrossar.

  • 7. Aqueça os bifes, neste molho, e sirva de imediato.

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