Bife ao Molho de Vinho
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40 min
10 porções
Valor nutricional
286,56 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere e frite os filés em panela de fundo alto, reservando em local quente.
2. Na mesma panela, refogue a cebola até dourar ligeiramente.
3. Junte o tomate e refogue até murchar completamente.
4. Acrescente o vinho e os filés, deixando apurar muito bem, até perder a acidez.
5. O molho fica um pouco mais escuro que o de tomate típico.
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